昨日は自然のパワーを感じた一日だった。
そして今日は違うカタチで自然のパワーを受けた…
それは「畑の収穫」🎶
今日は大根と枝豆、とうもろこしを収穫
昨年と違って今年は異例の猛暑…
ここは北海道のはずなのに本州に負けないくらいの
気温と湿度で農作物の生育にも影響が
出ているように思う。
昨年は満点の出来だった「とうもろこし」が
今年は大きくなり切れていない感じがする。
キタキツネに食された形跡の物もあって…😓
しかし
きれいに育ったもは甘みがあって本当に美味しい✨
そして「枝豆」は沢山実をつけてくれている🎶
昨年、初めて自分たちで作った枝豆を食べて
「枝豆が甘い」と知り、
すっかり枝豆ファンになってしまった😊
今年も豊作だからしばらく楽しませてもらえそう🎶
「大根」は…
はち切れたように割れ目が入ってしまっていた💧
これは調べたところ、葉の成長に根の成長が
追い付かない場合や土壌水分の調節が上手く
できていない場合に起こる現象だとか。
しかし
他に傷みはなく葉も根も美味しく食べられた🎶
土に触れることで元気をもらい、大地の恵みを
しっかり吸収して成長した農作物からは栄養という
元気を与えてもらっている。
畑作業は単に作るだけでは無く、出来具合や
発育過程など新しい知識を得ることもできるから
とても楽しい😌
今はまだ収穫を控えた作物が色々とある。
これからの収穫も楽しみで仕方ない😊
#野菜作り#北海道#大地の恵み
