大地の恵み

昨日は自然のパワーを感じた一日だった。

そして今日は違うカタチで自然のパワーを受けた…

それは「畑の収穫」🎶

今日は大根と枝豆、とうもろこしを収穫

昨年と違って今年は異例の猛暑…

ここは北海道のはずなのに本州に負けないくらいの

気温と湿度で農作物の生育にも影響が

出ているように思う。

昨年は満点の出来だった「とうもろこし」が

今年は大きくなり切れていない感じがする。

キタキツネに食された形跡の物もあって…😓

しかし

きれいに育ったもは甘みがあって本当に美味しい✨

そして「枝豆」は沢山実をつけてくれている🎶

昨年、初めて自分たちで作った枝豆を食べて

「枝豆が甘い」と知り、

すっかり枝豆ファンになってしまった😊

今年も豊作だからしばらく楽しませてもらえそう🎶

「大根」は…

はち切れたように割れ目が入ってしまっていた💧

これは調べたところ、葉の成長に根の成長が

追い付かない場合や土壌水分の調節が上手く

できていない場合に起こる現象だとか。

しかし

他に傷みはなく葉も根も美味しく食べられた🎶

土に触れることで元気をもらい、大地の恵みを

しっかり吸収して成長した農作物からは栄養という

元気を与えてもらっている。

畑作業は単に作るだけでは無く、出来具合や

発育過程など新しい知識を得ることもできるから

とても楽しい😌

今はまだ収穫を控えた作物が色々とある。

これからの収穫も楽しみで仕方ない😊

#野菜作り#北海道#大地の恵み