北海道はデッカイドウ…
そんなキャッチコピーがあったけど
本当にその通りで
とにかく土地も空も全てが広々としていて
どこにいってもパノラマ写真のような景色が
広がっている。
そして各地方ごとに
それぞれの特色が景色に感じられる。
今日は旭川方面に初めて踏み入れた。
ここは米作が盛んな場所。
だから道の駅でも「米粉」が売られていた。
米粉は文字通りお米を粉にしたもので
お菓子やお料理に使われている。
今の世の中、アレルギー体質の方には重宝される
貴重な食材のひとつ。
犬にも同じことが言えて、アレルギー体質の犬は
食べるものによってアレルギー症状が出る。
しかも人間のように話さないから
飼い主が気づいてあげないと大変なことになる。
「ぽぽたん」のクッキーも
小麦粉ではなく米粉使用。
飼い主も犬も食べられて
身体に優しい素材を使う…それがコンセプト。
〜今日はそんなぽぽたんのためのドライブ〜
私はひとり勝手にそう思っていた。
一面黄色い田圃は
太陽のひかり一つで見え方が違う。
秋晴れの中、黄色く輝く景色は
日本人の心を落ち着けるのかな。
なんだか、ホッと落ち着いて…
とても心地よい一日になった。
