縁は本当に不思議なもので
偶然のようで実は必然だった…と
後から気づくもの。
昨年、北海道にしかない
「ハスカップ」という
ブルーベリーのような実を収穫する
サイクルツアーに行った。
その時の参加者はご夫婦１組と女性2人。
女性の1人は農家のお嫁さんで、
もう1人が私。
ひとりで参加した者同士で年齢も近く
実はその女性の家（農場）で作られて
販売されている小麦粉を買っていたこともあって
連絡先の交換はもちろん、
楽しくお喋りしていた。
でもその時は…
まさか私がお菓子作りに夢を持つなんて
微塵も思っていなかった。
転職を機に夢を持ち
・作る時にはぜひ小麦粉を使わせてほしいこと
・材料にはこだわりたいこと
・知っている農家さんの材料を使いたいこと
まだまだ計画段階ではあるけれど彼女に報告。
それで話は止まるかと思っていたら…
個人農場での小麦粉生産で数量も限られ
次回の納品まで間が空くこと状況を
わざわざ連絡してきてくれた。
まだ製造する状態ではないけれど
私の思いを汲み取ってくれていたことが
本当に嬉しかった。
ハスカップ収穫のサイクルツアーだったから
参加したわけで…
他のものだったら参加していなかったし
参加していなければ
彼女とも出会っていなかったかもしれない。
まさに
〜ハスカップに引き寄せられたご縁〜
世界情勢はロシアのウクライナ侵略で
物価が高騰し、小麦もその一つ。
そうなると材料選びも難しくなる。
そんな時に知っている農家さんがいると
いろんな情報も聞ける上に
こうして相談することもできる。
本当にありがたいご縁だと思う。
このご縁が
いつか美味しいカタチとなって
恩返しできるように…
試行錯誤しながらも一歩ずつ進もうと思う✨
