Twitterにも取り上げたけれど… 以前、子ども言われたひと言をよく思い出す。 「母さんって、こんにゃくマインドだよね」 こんにゃく? 見た目はさておき、 柔らかくて… 味が染み込むと美味しくて… 弾力性があってちぎりにくい… 下ごしらえではたたき込むこと…
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